Gusseisen-Bräter, Gänsebräter oval 6,2 Liter

Art.Nr.:
1106
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Großer Gusseisen-Bräter, Gänsebräter mit Deckel
Größe: 6,2 Liter, oval 32 cm

Gusseisenbräter bieten ein hervorragendes Kochverhalten, optimale Wärmeleitung und eine strapazierfähige Oberfläche, die ein Leben lang hält. Auch der perfekte Anti-Haft-Effekt, der sich bei diesen Brätern ohne jegliche Kunststoffbeschichtung mit der Zeit bildet, wird von Köchen auf der ganzen Welt geschätzt.
  • Geeignet für alle Herdarten, egal ob auf Induktions-, Ceran-, Gas- oder Elektroherden.
  • Hervorragende Brateigenschaften - Kein Anbrennen
  • Schonendes Kochen, Garen, Dünsten und fettarmes Braten
  • Leichte Reinigung: nur mit heißem Wasser, ohne Spülmittel. Meist genügt ein Auswischen mit Küchenpapier.
  • Nicht spülmaschinengeeignet
  • Bräter und Deckel aus Gusseisen sind backofenfest

Höhe innen, ohne Deckel = 11,5 cm
Höhe innen, mit Deckel = 15 cm
Länge und Breite innen = 32 cm x 25,5 cm
Boden außen: flach oval

Der Gusseisenbräter ist mit Pflanzenfett beschichtet und muß eingebrannt werden.
Anwendung:
Vor dem ersten Gebrauch
reinigen sie den Bräter mit warmen Wasser und Spülmittel, und wischen es trocken aus.
Zum Einbrennen wird Öl, Fett oder Schmalz in das Gusseisen Kochgeschirr gegeben, dass der Boden mehrere Millimeter bedeckt ist. Nun wird das Gefäß erhitzt, bis das Öl anfängt zu rauchen.  Anschließend lässt man Gusseisen abkühlen. Gießen Sie das Öl weg und wischen das Gusseisen Gefäß mit einem Papiertuch trocken. Zum Schluss das Kochgeschirr mit ein paar Tropfen neuem Öl erneut leicht Einfetten.


Reinigung:
Nach jedem Gebrauch
in warmen Wasser reinigen, trocknen und mit Fett schmieren, um Korrosion zu verhindern.

Gusseisen-Gefäße werden nach dem Braten möglichst nicht gespült, sondern nur mit Küchenpapier ausgewischt und vor dem Wegstellen erneut mit Öl eingerieben.



Kundenrezensionen
5 von 5 Sternen!
Verfasser:
Datum:

23.10.2014
Wie beschrieben und gewohnt ein echter Vollgusseisenbräter, zu dem sehr groß mit 6,2 Liter und es kann kein besseres Geschmacksergebnis geben. ...
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